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糖尿病人的饮食食谱
作者:管理员    发布于:2020-09-07 15:00:08    文字:【】【】【

张下面张森华营养师为大家分享糖尿病人的饮食食谱。

1;猪胰玉米须汤用料:猪胰1个,玉米须25克,盐适量。 做法:将猪胰反复洗净干净切成条块,玉米须洗净,一同放入锅中,加水适量和盐少许,先用大火煮沸,再转小火炖煮50分钟左右至猪胰熟烂,即成。饮汤吃猪胰。 功效:滋阴清热、润燥止咳。适用于肺胃阴虚所引起的糖尿病。

2;猪肚汤 用料:猪肚1具,葱白、豆豉少许。 做法:首先将猪肚洗干净,放入开水锅中煮至猪肚将熟,加入葱白豆豉、盐调味,捞出猪肚切片,即成。空腹食用,渴则饮羹。 功效:补脾益气。适用于糖尿病消渴。

3;猪脊骨土茯苓汤 用料:猪脊骨500克,土茯苓80克。 做法:首先将猪脊骨洗干净并剁碎,放入锅中,加水适量,小火炖煮熬汤1200克,去猪脊骨及浮油,加入土茯苓,再熬成800克即成。日服1剂,分2次服完。 功效:健脾利湿,补阴益髓。适用于糖尿病。

4;鸽肉山药玉竹汤 用料:白鸽1只,淮山药30克,玉竹20克。 做法:首先将白鸽去毛及内脏,清洗干净,然后切块,洗净淮山药和玉竹后一起放入烧锅中,加水适量,先用大火烧开,再转用下火慢慢炖至使肉熟烂,即成。饮汤吃鸽肉。 功效:滋阴止咳,补脾益气。适用于阴虚所致的糖尿病。

5;菠菜根粥 用料:菠菜根250克,鸡内金10克,粳米100克。 做法:首先将菠菜根清洗干净并切碎备用,粳米淘洗干净备用,鸡内金清洗干净后与菠菜根一并放入锅中,加适量的水煎煮30分钟后,去渣取汁,与粳米入锅煮成粥即可。日服1剂。 功效:利五脏,止渴润肠。适用于糖尿病。

6;山药麦冬粥 用料:粟米50~100克,山药100g(切成粒),麦冬25克。 做法:麦冬煎汤取汁,放入上药、粟米同煮成稀粥。作1~2次吃。 功效:粟米清胃热,山药、麦冬益胃养阴。适用于因肺胃燥热型糖尿病引起的口渴、口干舌燥、易饥多食,形体消瘦等症。

 

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